Kako prirodno podržati energiju, vitalnost i mentalnu jasnoću?
Crna Maca, rijetka i najcjenjenija varijanta peruanskog korijena, adaptogen je koji podržava energiju, vitalnost i mentalnu jasnoću. Tradicionalno korištena u planinskim predjelima Anda, pomaže tijelu da se nosi sa stresom, održava hormonsku ravnotežu i potiče imunitet. Bogata proteinima, mineralima, vitaminima i jedinstvenim spojevima macamidima i macaenima, crna Maca je prirodni saveznik za svakodnevnu energiju i fokus. U ovom blogu istražujemo njezine nutritivne vrijednosti, adaptogene učinke i praktične načine kako je uključiti u prehranu.
Maca je super biljka iz porodice križnica (Brassicaceae), koja uspijeva na visokim nadmorskim visinama Anda i već stoljećima zauzima posebno mjesto u tradicionalnoj prehrani i medicini stanovnika Perua. Postoji nekoliko varijanti: crvena, ljubičasta i crna Maca, a svaka od njih nosi specifična svojstva i prednosti. U ovom članku pozornost ćemo posvetiti upravo crnoj Maci, najrjeđoj i najcjenjenijoj varijanti, poznatoj po snažnom nutritivnom profilu i adaptogenom djelovanju koje podupire energiju, vitalnost i mentalnu bistrinu.
Ako vas zanima kako prirodna podrška mozgu doprinosi boljoj koncentraciji i raspoloženju, zavirite u naš članak „Zdravlje mozga i Omega‑3: Kako prehrana utječe na koncentraciju i raspoloženje“, gdje smo već istražili veze između prehrane i moždanog zdravlja.
Što ovaj peruanski korijen (Black Maca) čini posebnim?
Od svih varijanti biljke (žuta, crvena, ljubičasta), crna Maca je najrjeđa i najcjenjenija zbog svoje koncentrirane nutritivne vrijednosti i tradicionalne upotrebe među domorodačkim stanovništvom za podizanje energije i vitalnosti.
Uzgojena visoko u planinama Anda (na 3 800 – 4 400 metara nadmorske visine), biljka se prilagodila ekstremnim uvjetima, uključujući niske temperature, snažan vjetar i intenzivno sunce, što je dodatno obogatilo njezin fitokemijski sastav.
Nutritivna moć i adaptogeni učinci crne Mace
Korijen crne Mace bogat je proteinima, vlaknima, željezom, kalcijem, bakrom, cinkom, vitaminima B skupine i vitaminom C, te sadrži jedinstvene spojeve poznate kao macamidi i macaeni.
Zahvaljujući tim spojevima, djeluje kao adaptogen – pomaže tijelu da se učinkovitije nosi sa stresom, umorom i hormonskom neravnotežom.
Više o tome kako prehrana i dodaci prehrani mogu utjecati na našu sposobnost nošenja sa svakodnevnim stresom donosimo u tekstu „Kako stres utječe na zdravlje i kako ga kontrolirati kroz prehranu?“ – korisno štivo za sve koji traže prirodna rješenja za ravnotežu uma i tijela.
Znanstveno potvrđeni učinci
Povećanje energije i poboljšanje raspoloženja – Istraživanja tumače da crna Maca može poboljšati raspoloženje, smanjiti simptome stresa i povećati razinu energije, zahvaljujući svojoj antioksidativnoj i adaptogenoj prirodi.
Kognitivne funkcije – Posebno crna varijanta biljke Maca pokazuje pozitivan učinak na pamćenje i učenje (u istraživanjima na životinjama), zahvaljujući sposobnosti inhibicije enzima koji razgrađuju acetilkolin, kao i zbog snažnog antioksidativnog djelovanja.
Hormonska ravnoteža i plodnost – Klinička ispitivanja pokazuju poboljšanja u kvaliteti sperme, povećanje spermatogeneze, te ublažavanje simptoma menopauze i menstrualnih tegoba.
Podrška imunitetu i antioksidativna zaštita – Visok sadržaj vitamina C, minerala i fenolnih spojeva pridonosi jačanju imunološkog sustava i zaštiti organizma od oksidativnog stresa.
Prirodni dodatak za poboljšanje energije, libida i općeg zdravlja.
Primjena i preporuke
Preporučena dnevna doza crnog Maca praha iznosi otprilike 1 500 do 3 000 mg uz obrok. Osobe s poremećajima štitnjače trebale bi biti oprezne zbog prisutnosti goitrogenih spojeva.
Prah se lako može dodati u smoothie-je, zobene pahuljice, tople napitke ili čak u pripremu kolača. Za osobe s osjetljivim probavnim sustavom, preporučuje se gelatinizirani oblik – slađeg je okusa, lakše probavljiv i termički obrađen.
Napomena: Trudnice, dojilje i osobe s hormonskim poremećajima trebale bi se prije upotrebe crne Mace konzultirati s liječnikom.
Izvor: www.assuaged.com
Zanimljivost o crnoj Maci
Fun fact:
Jeste li znali da se iz korijena crne Mace u tradicionalnoj peruansko-bolivijskoj kulturi priprema specijalni napitak zvan chicha de maca? Riječ je o fermentiranom piću s blagim, osvježavajućim okusom, koje se tradicionalno konzumira u posebnim prilikama.
Zanimljivo je da fermentacija može povećati biološku dostupnost određenih nutrijenata, što je aspekt o kojem se rijetko govori, a vrijedi ga dodatno istražiti.
Neka istraživanja sugeriraju da prirodna fermentacija također može pridonijeti boljoj probavljivosti i apsorpciji korisnih tvari.
Ako volite kućne eksperimente, možda biste čak mogli pokušati napraviti vlastitu verziju ovog drevnog napitka koristeći bio prah crne Mace – uz malo kreativnosti i pažljivo proučavanje procesa fermentacije, tko zna gdje vas istraživanje može odvesti!
Reference:
- VogueShape
- Wikipedia
- Mergerwatch
- Heal with food
- Verywell Mind
- Stojanovska L, Law C, Lai B, Chung T, Nelson K, Day S, Apostolopoulos V, Haines C. Maca reduces blood pressure and depression, in a pilot study in postmenopausal women. Climacteric. 2015 Feb;18(1):69-78. doi: 10.3109/13697137.2014.929649. Epub 2014 Aug 7. PMID: 24931003. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24931003/
- Rubio J, Dang H, Gong M, et al. Aqueous and hydroalcoholic extracts of Black Maca (Lepidium meyenii) improve scopolamine-induced memory impairment in mice. Food and Chemical Toxicology : an International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association. 2007 Oct;45(10):1882-1890. DOI: 10.1016/j.fct.2007.04.002. PMID: 17543435. – https://europepmc.org/article/med/17543435
- Melnikovova I, Fait T, Kolarova M, Fernandez EC, Milella L. Effect of Lepidium meyenii Walp. on Semen Parameters and Serum Hormone Levels in Healthy Adult Men: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Pilot Study. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:324369. doi: 10.1155/2015/324369. Epub 2015 Sep 1. PMID: 26421049; PMCID: PMC4569766. – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4569766/
- Brooks NA, Wilcox G, Walker KZ, Ashton JF, Cox MB, Stojanovska L. Beneficial effects of Lepidium meyenii (Maca) on psychological symptoms and measures of sexual dysfunction in postmenopausal women are not related to estrogen or androgen content. Menopause. 2008 Nov-Dec;15(6):1157-62. doi: 10.1097/gme.0b013e3181732953. PMID: 18784609. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18784609/
- Ulloa Del Carpio N, Alvarado-Corella D, Quiñones-Laveriano DM, Araya-Sibaja A, Vega-Baudrit J, Monagas-Juan M, Navarro-Hoyos M, Villar-López M. Exploring the chemical and pharmacological variability of Lepidium meyenii: a comprehensive review of the effects of maca. Front Pharmacol. 2024 Feb 19;15:1360422. doi: 10.3389/fphar.2024.1360422. PMID: 38440178; PMCID: PMC10910417. – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10910417/
